Parhaat raakasuklaani ikinä: karpalo- & pistaasiraakasuklaan reseptit

Mmm.. Suklaa on varmasti ainakin jokaiselle (tai ainakin tosi usealle) naiselle yksi ”pahe”. Mulla menee helposti yksi levy Fazerin sinistä, jos annan itselleni siihen luvan. Onneksi olen pystynyt pitämään himot poissa viime aikoina ja herkuttelu suklaalla on jäänyt erittäin vähälle! Eihän siinä mitään pahaa olisi, jos herkuttelu pysyisi yhdessä tai kahdessa palassa, mutta kun ei se vain ole mahdollista, hahah!

Toinen suklaa, johon olen saanut koukutettua itseni on erilaiset raakasuklaat. Mr. A. ei piittaa juurikaan raakasuklaista, en tiedä onko se jokin miehen ja naisen välinen ero vai onko kyse ihan vain tavallisista makuasioista. Olisi kiva kuulla, että löytyykö lukijoista miehiä, jotka tykkäävät raakasuklaasta tai ilmiantaako joku oman kaksilahkeisensa raakasuklaaherkuttelijana? 🙂

DSC_2366

Olen ennenkin tänne jakanut raakasuklaan reseptejä, mutta nämä kaksi ovat ehdittomat suosikkini! Valmistus on nopeaa, eniten aikaa vie se ärsyttävin osuus eli suklaan tekeytyminen 😉
Raakasuklaa
(noin 15 konvehtia)

  • 1 dl kaakaovoita
  • 2-3 rkl raakakaakaojauhetta
  • 2 tl lucumajauhetta
  • 1 tl macajauhetta
  • hunajaa makeutukseen
  • silikoninen konvehtimuotti

Sulata kaakaovoi vesihauteessa, lisää joukkoon kaakaojauhe. Lisää seuraavaksi lucuma ja macajauhe ja lopuksi oman maun mukaan hunajaa. Sekoita seos tasaiseksi.

Laita osan konvehtimuoteista pohjalle karpaloita sekä osan pistaasipähkinöitä, itse laitoin noin puoleen toisia ja puoleen toisia. Jaa sula suklaa muotteihin ja lisää päälle vielä karpaloita sekä pistaasipähkinöitä. Älä kuitenkaan sekoita karpaloita ja pistaasipähkinöitä keskenään, ellet sitten halua testata sellaista makumixiä! Saattaisihan tuo olla hyvääkin 🙂

Laita suklaat joko pakkaseen (kärsimättömien vaihtoehto) ja anna jähmettyä noin 20-30 min, kunnes suklaat irtoavat hyvin muoteistaan. Voit myös jähmettää suklaan jääkaapissa, mutta se vie tietysti kauemmin aikaa. Ihan tarkkaa aikaa en osaa veikata, sillä olen käyttänyt aina pakastinta 😉

Ota muotti pois pakkasesta ja laita suklaat tarjolle. Herkuttele!
Makoisia hetkiä,
<3:llä Jenna
P.S. Blogilista lopettaa ensi viikon alusta toimintansa, joten käy tykkäämässä blogistani Facebookissa tai Bloglovinissa, niin seuraaminen on helppoa!
P.P.S. Voimistelurenkaiden arvonta-aika sunnuntaihin asti, käy osallistumassa tästä!

jenna

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 
Tykkää jutusta